NATUR KROP & SUNDHED
Oplevelser udvikling og handling
På Brenderup Højskole
Have, skov og strand – vi har smukke omgivelser, der giver os rig mulighed for at nyde naturen og for at gå, løbe, cykle, fiske, tænde bål og høste vild mad i naturens spisekammer.
I naturen vi kan være til stede lige nu og her.
Jo mere vi lærer om og sanser naturen, jo flere dyr og planter vi kender, jo bedre forstår vi, at vi er del af naturen og den fine økologiske balance.
Bevægelse og grøn, bæredygtig mad giver os velvære og energi.
FAG
Friluftsliv
Vi skal være og fordybe os i naturen.
Vi skal sanse naturen og lære at nyde at være ude i al slags vejr.
Vi skal reflektere over menneskets forbindelse til naturen og forstå naturens værdi og økologi.
Aktiviteter
Basisfriluftsliv, vandring, cykling, bushcraft, sankning, madlavning, lejrliv og lege
Viden
Udstyr og beklædning, orientering – kort- og kompaslære, turplanlægning, artskendskab, naturformidling, sikkerhed, natursyn og naturetik
Slow Food
Med sunde og friske råvarer laver vi mad helt fra bunden.
Vi har fokus på smag, årstider og bæredygtighed.
Vi sanker i naturen og haver.
Vi undersøger, hvad sund og bæredygtig mad er, og ser på hvad fødevareproduktion betyder for jordens økologiske balance.
Aktiviteter
Vi sylter bær, frugt og grøntsager. Vi bager brød og kager, og laver surdej. Vi tørrer krydderurter og frugt. Vi fermenterer grøntsager. Vi laver skønne retter med bønner og linser. Og alt sammen med masser af smag!
Viden
Bæredygtighed i fødevareproduktion, ernæring, fordøjelsessystemet, råvarer og årstider.
FRITIDSAKTIVITETER
#Cykelture
Cykelture til stranden, skoven og rundt i det smukke landskab omkring Brenderup
#Mad over bål og lejrliv
Simple bål. Ophæng til bålgryde. Spritkøkken. Hygiejne i det fri. Stegning/kogning/bagning/ristning i det fri. 5 gode opskrifter. Knob og stik.
#Træning
Ttræn dig selv med din egen vægt eller i Brenderup Motion center.
 |
|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
